ROZPUSTNOST JODU

Pomůcky

3 zkumavky, 3 kádinky

Chemikálie

destilovaná voda (H₂O), ethanol (C₂H₅OH), jodid draselný (KI - 10% roztok), práškový jod

Princip

Jod patří do skupiny prvků, které nazýváme halogeny. Halogeny jsou rozpustné v nepolárních rozpouštědlech, například v toluenu či benzínu. Voda je rozpouštědlem polárním, proto se jod v pokusu ve vodě nerozpouští. V jiných rozpouštědlech dojde k jeho úplnému, nebo částečnému rozpuštění.

Postup

1. Do 3 zkumavek nasypte malé množství práškového jodu.
2. K jodu přidejte malé množství rozpouštědla – destilovaná voda (H₂O), ethanol (C₂H₅OH), jodid draselný (10% roztok).
3. Pozorujte.

Úkoly

1. Jod se přirozeně vyskytuje ve sloučeninách; zjistěte, kde se většina těchto sloučenin vyskytuje.
2. Jaký má jod význam v našem organismu?
3. Jak se navenek projevuje nedostatek jodu?

Odpovědi k úkolům

1. Většina sloučenin jodu se vyskytuje rozpuštěna v mořské vodě.
2. Jod je součástí hormonů štítné žlázy, které ovlivňují vývoj člověka. Jeho nedostatek se může negativně projevit na úrovni inteligence.
3. Struma (lidově nazývaná „vole“).