DESTILACE


Pomůcky

nastavitelný stojan, laboratorní stojan, 2x křížová svorka, klema, žíhací kruh, keramická síťka, plynový kahan, frakční baňka, teploměr, chladič, předloha, 2x gumová hadička, varné kamínky, zápalky


Chemikálie

ovocný džus, voda (H2O)


Princip

Zahříváním ovocného džusu se odpařují jednotlivé složky obsažené v džusu. Složky se odpařují postupně s rostoucí teplotou bodu varu. Tyto složky ve formě par přecházejí do chladiče, ve kterém se přeměňují na kapalinu a odkapávají do předlohy.


Postup

  1. Sestavte destilační aparaturu dle nákresu (viz. galerie).
  2. Frakční baňku naplňte zčásti ovocným džusem a přidejte do baňky i několik varných kamínků.
  3. Pomocí plynového kahanu přes keramickou síťku zahřívejte frakční baňku s džusem.
  4. Teplotu v baňce sledujte pomocí teploměru a udržujte ji okolo 100 °C.
  5. Pokud bude teplota v baňce vyšší, odstavte plynový kahan.
  6. Ve chvíli, kdy se z frakční baňce začne odpařovat voda, vpuste studenou vodu do chladiče.
  7. Pozorujte.

Úkoly

  1. Jaká kapalina odkapává do předlohy?
  2. Na čem je založena destilace?
  3. Uveďte jeden příklad destilace v chemickém průmyslu.

Odpovědi k úkolům

  1. Předestilovaná voda.
  2. Jde o oddělování jednotlivých kapalných složek směsi na základě jejich rozdílné těkavosti.
  3. Například frakční destilace ropy při výrobě pohonných hmot.