CHROMATOGRAFIE


Pomůcky

kádinka, Petriho miska, odměrný válec, třecí miska s tloučkem, filtrační papír, nůžky, pinzeta, špejle, tužka, bílá křída


Chemikálie

voda, ethanol (C2H5OH), bonbony/lentilky, zelené listy rostlin, křemenný písek


Princip

Chromatografie je metoda, která se používá k rozdělení jednotlivých složek ve směsi. Složky mají odlišné vlastnosti, například velikost částic nebo náboj částic. Při chromatografii jsou složky směsi rozdělovány mezi dvě fáze, fázi pohyblivou a nepohyblivou. Fáze pohyblivá je například voda, ethanol a fáze nepohyblivá je například křída nebo filtrační papír. Pohyblivá fáze sebou unáší složky ze směsi. Některé složky unášené pohyblivou fází se zachytávají na nepohyblivé fázi, a tak jsou unášeny pomaleji, čímž dochází k rozdělení složek směsi.


Postup lentilková chromatografie

  1. Do Petriho misky nalijte vodu a do ní umístěte bonbony/lentilky.
  2. Nechte několik minut rozpustit barvu z bonbonů/lentilek, ty poté vyjměte pinzetou.
  3. Do Petriho misky umístěte křídu a nechte ji zde po dobu asi 15 minut.
  4. Po 15 minutách křídu vyjměte a osušte.
  5. Pozorujte a vyhodnoťte pokus.

Postup chromatografie zeleného barviva listů rostlin

  1. Zelené listy rostlin pomocí nůžek rozstříhejte na malé kousky.
  2. Tyto kousky umístěte do třecí misky, přidejte malé množství křemenného písku a 15 ml ethanolu (C2H5OH), celou směs utřete.
  3. Vzniklou směs přelijte do kádinky.
  4. Z filtračního papíru vytvořte pruh asi 15 x 2 cm a jeden jeho konec namotejte na špejli.
  5. Pruh filtračního papíru umístěte pomocí špejle do kádinky tak, aby se jen jeho konec dotýkal hladiny směsi v ní.
  6. Nechte roztok vzlínat až k hornímu okraji papíru, poté jej vyjměte a nechte uschnout.
  7. Pozorujte a vyhodnoťte pokus.

Úkoly

  1. Co je to chromatograf a chromatogram?
  2. Co způsobuje rozdílnou rychlost pohybu částic?

Odpovědi k úkolům

  1. Chromatograf je zařízení, s jehož pomocí se v laboratoři provádí chromatografie. Chromatogram je grafický výstup detektoru, který může být součástí chromatografu.
  2. Fyzikálně-chemické vlastnosti látek ve směsi jako je například polarita nebo velikost částic.