Search
Now showing items 1-1 of 1
Asociační analýza vybraného lokusu ovlivňujícího technologickou jakost kravského mléka
(Jihočeská univerzita, 2017)
Práce vznikla ke studiu vlivu mléčného proteinu betalaktoglobulinu na syřitelnost mléka. Na základě polymorfismů v -laktoglobulinovém genu (BLG) byly stanoveny metodou PCR-RFLP genotypy AA, AB a BB u 730 dojnic. Výsledky ...