Prohlížení Ostatní publikace dle autora "Daněk, Petr"
-
What is the contribution of food self-provisioning towards environmental sustainability? A case study of active gardeners
Vávra, Jan; Daněk, Petr; Jehlička, Petr (Elsevier SCI LTD, 2018)Food self-provisioning, also labelled as household food production, is a traditional activity persisting in the countries of the Global North. Recently, it has become an object of sustainability oriented research due to ... -
Zahrádkaření: nenápadný půvab nezamýšlené udržitelnosti
Daněk, Petr; Jehlička, Petr; Vávra, Jan (Česká geografická společnost, 2019)Sociální geografie dlouho považovala domácí produkci potravin v zemích Severu za marginální, reziduální nebo doplňkovou k tržní produkci, a proto jí téměř nevěnovala pozornost. V tomto textu tvrdíme, že zahrádkaření je ...