Zobrazit minimální záznam

Technologické a biologické možnosti využívání rybí suroviny ze sladkovodních ryb. (Komentář k souboru uveřejněných vědeckých prací)

dc.contributor.authorVácha, František
dc.date.accessioned2021-01-25T07:49:23Z
dc.date.available2021-01-25T07:49:23Z
dc.date.created2002
dc.identifier.urihttps://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/387
dc.format.extent221 s. :
dc.publisherČeské Budějovice : ZF JU,
dc.subjectHodnocení jakosti
dc.subjectJakost produktů
dc.subjectMaso rybí
dc.subjectZpracování ryb
dc.titleTechnologické a biologické možnosti využívání rybí suroviny ze sladkovodních ryb. (Komentář k souboru uveřejněných vědeckých prací)
dc.typehabilitační práce


Soubory tohoto záznamu

SouboryVelikostFormátZobrazit

K tomuto záznamu nejsou připojeny žádné soubory.

Tento záznam se objevuje v

Zobrazit minimální záznam