Prohlížení Přírodovědecká fakulta dle autora "Brdíčková, Klára"
-
Experimentální infekce Encephalitozoon cuniculi získaná z fermentovaných masných výrobků
Brdíčková, Klára (Jihočeská univerzita, 2019)V této studii byla popsána prevalence a koncentrace spor Encephalitozoon cuniculi ve vepřovém mase. Navíc byl studován vliv fermentace klobás na životaschopnost a infekčnost E. cuniculi u imunodeficientních a imunokompetentních ...