• Sledování změn vybraných parametrů piv typu "ALE" a "ležák" 

      Krejčí, Leoš (Jihočeská univerzita, 2022)
      Ve své práci jsem sledoval změny vybraných parametrů piv typu "ALE" a "ležák". V teoretické části práce jsem se zabýval obecnými informacemi o pivu. V praktické části jsem laboratorně a senzoricky zhodnotil vzorky piv ...