• Pěstování "Klokotského zelí" 

      Kostková, Klára (Jihočeská univerzita, 2019)
      Cílem bakalářské práce je shrnutí poznatků o pěstování, zpracování a využití Klokotského zelí pěstovaného společností ZAS Dražice, a. s. Hlávkové zelí je dlouhodenní chladuvzdorná rostlina citlivá na vláhu, která ke svému ...
    • Vyhodnocení hlukové zátěže v provozech zpracování zeleniny. 

      Kalkuš, Václav (Jihočeská univerzita, 2009)
      Bakalářská práce se zabývá vyhodnocení hlukové zátěže v provozech zpracování zeleniny. Dále pak charakteristikou stavby a výrobní technologie při zpracování zeleniny. Cílem je měřit hladinu hluku v prostorách krouhárny při ...