Prohlížení Kvalifikační práce dle autora "Kareš, Martin"
-
Splňují ryby chované v biologickém rybníku napájeném vodou z ČOV požadavky na hygienickou kvalitu masa?
Kareš, Martin (Jihočeská univerzita, 2019)Bakalářská práce se zabývá posouzením vlivu biologického rybníka napájeného vodou z ČOV na hygienickou kvalitu rybího masa. Cílem bylo vyhodnotit hygienickou kvalitu svaloviny kapra obecného (Cyprinus carpio) z rybníka ...