Prohlížení Kvalifikační práce dle předmětu "Karel Josef Jaurnich"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
České kuchařské knihy 18. století
(Jihočeská univerzita, 2010)Název diplomové práce je České kuchařské knihy 18. století. Během 18. století bylo tiskem vydáno celkem 5 kuchařských knih, které se dochovaly až do dnes a jsou uloženy v našich knihovnách, muzeím a archivech. V diplomové ...