• České kuchařské knihy 18. století 

      Sobotka, Roman (Jihočeská univerzita, 2010)
      Název diplomové práce je České kuchařské knihy 18. století. Během 18. století bylo tiskem vydáno celkem 5 kuchařských knih, které se dochovaly až do dnes a jsou uloženy v našich knihovnách, muzeím a archivech. V diplomové ...