Prohlížení Kvalifikační práce dle předmětu "kaemferol"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Biologicky aktivní fenolické látky ve vybraných zeleninách rodu Allium.
(Jihočeská univerzita, 2017)Tato bakalářská práce pojednává o obsahu polyfenolických sloučenin v zeleninách rodu Allium, které se nejčastěji pěstují na území České republiky. Jde o cibuli kuchyňskou (žlutou i červenou), cibuli prorůstavou, cibuli ...