| dc.contributor.advisor | Smetana, Pavel | |
| dc.contributor.author | Klorová, Jana | |
| dc.date.accessioned | 2021-11-26T14:11:46Z | |
| dc.date.available | 2021-11-26T14:11:46Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.date.submitted | 2009-04-30 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/10717 | |
| dc.description.abstract | Hlavním zaměřením mé diplomové práce je seznámení s činností Státní veterinární správy České republiky (SVS). Tato instituce je pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR. Všechny povinnosti a práva SVS ČR jsou vyjmenovány a popsány v zákoně č. 286/2003 Sb., který je úplným zněním zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinárního zákona). Hlavní úkoly SVS jsou: ochrana spotřebitelů před případnými zdravotně závadnými produkty živočišného původu; monitorování a udržování příznivé nákazové situace zvířat; veterinární ochrana státního území České republiky; ochrana pohody zvířat a ochrana před jejich týráním. V první části je charakterizováno, jakým způsobem SVS ke kontrolám přistupuje. Další část je zaměřena na nápravná opatření, která mohou inspektoři použít, a na opravné prostředky, kterými se mohou provozovatelé bránit. V poslední části je popsáno, jak jsou ukládané pokuty vysoké, a to nejen v celé České republice, ale i v jednotlivých krajích. Závěr práce tvoří shrnutí dozorové činnosti SVS nad zdravotní nezávadností potravin. | cze |
| dc.format | 82 s. , 17 s. příloh | |
| dc.format | 82 s. , 17 s. příloh | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | zdravotní nezávadnost potravin | cze |
| dc.subject | Státní veterinární správa ČR | cze |
| dc.subject | kontrola potravin | cze |
| dc.subject | potraviny | cze |
| dc.subject | pokuty | cze |
| dc.subject | nápravná opatření | cze |
| dc.subject | hygienický balíček | cze |
| dc.subject | HACCP | cze |
| dc.subject | food safety | eng |
| dc.subject | State veterinary Administration | eng |
| dc.subject | food control | eng |
| dc.subject | food | eng |
| dc.subject | penalties | eng |
| dc.subject | remedial measure | eng |
| dc.subject | HACCP | eng |
| dc.title | Současná úroveň hodnocení jakosti potravinářských produktů v České republice | cze |
| dc.title.alternative | The Quality Assessment Standard of Food Products in The Czech Republic | eng |
| dc.type | diplomová práce | cze |
| dc.identifier.stag | 8951 | |
| dc.description.abstract-translated | The primary aim of my diploma thesis is the definition of the activity of the State Veterinary Administration of the Czech Republic (SVA). It is a public administration body under the Ministry of Agriculture of the Czech Republic and it was established according to the Veterinary Act No. 166/1999 (the full statutory is Act. No. 286/2003). The main tasks of SVA are: protection of consumers from products of animal origin likely to be harmful to human health; monitoring of animal health situation and maintaining it favourable; veterinary protection of the state territory of the Czech Republic; animal welfare and animal protection. In the first part, the detailed activities on food quality control are analysed. In the next part I targeted the remedial measure, which can be used by inspectors and then discretionary remedies, by which operator can defend against. Finally I have described how heavy the penalties are not only in the whole Czech Republic, but also in particular regions. | eng |
| dc.date.accepted | 2009-06-09 | |
| dc.description.department | Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Provozně podnikatelský obor | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Ing. | |
| dc.thesis.degree-program | Zemědělské inženýrství | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
