Změny obsahu biologicky účinných polyaminů při skladování a zpracování vybraných potravních surovin

dc.contributor.author	Kozová, Mária
dc.date.accessioned	2021-11-26T14:13:39Z
dc.date.available	2021-11-26T14:13:39Z
dc.date.issued	2009
dc.date.submitted	2009-04-15
dc.identifier.uri	https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/10765
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Jihočeská univerzita	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.title	Změny obsahu biologicky účinných polyaminů při skladování a zpracování vybraných potravních surovin	cze
dc.type	disertační práce	cze
dc.identifier.stag	16240
dc.date.accepted	2009-06-25
dc.description.department	Zemědělská fakulta	cze
dc.thesis.degree-discipline	Zemědělská chemie	cze
dc.thesis.degree-grantor	Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta	cze
dc.thesis.degree-name	Ph.D.
dc.thesis.degree-program	Chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze