| dc.contributor.author | Maroušek, Josef | |
| dc.date.accessioned | 2021-11-26T14:13:40Z | |
| dc.date.available | 2021-11-26T14:13:40Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.date.submitted | 2010-01-02 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/10769 | |
| dc.description.abstract | Předkládaná práce srovnává efekt mírné extruze na škrobnatou a celulózovou fytomasu při různých stupňích intenzity kyselé (H2SO4, 3, 6, 9 a 12%), zásadité (NaOH, 3, 6, 9 a 12%) a enzymatické (4 enzymatické přípravky k hydrolýze škrobu, 6 preparátů k hydrolýze celulóz a hemicelulóz) hydrolýze. K poměřování hloubky hydrolýzy je využíváno GE a doplňkově alkoholové výtěžnosti. Pozitivní dopad aplikované 0,3MPa a 1MPa extruze je zkoumán hodnotami absorbance a filtračních koeficientů. | cze |
| dc.format | 98 s., 2 s. příloh | |
| dc.format | 98 s., 2 s. příloh | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | hydrolýza fytomasy | cze |
| dc.subject | extruze | cze |
| dc.subject | glukózové ekvivalenty | cze |
| dc.subject | phytomass hydrolysis | eng |
| dc.subject | extrusion | eng |
| dc.subject | glucose equivalents | eng |
| dc.title | Srovnání hydrolýzy vybraných druhů fytomasy při termotlakové přípravě surovin. | cze |
| dc.title.alternative | Comparison of hydrolysis of selected phytomass after thermopressure preparation. | eng |
| dc.type | disertační práce | cze |
| dc.identifier.stag | 17679 | |
| dc.description.abstract-translated | Presented work compares the effect of mild extrusion on starchy and cellulose phytomass at different levels of intensity of acid (H2SO4, 3, 6, 9 and 12%), alkaline (NaOH, 3, 6, 9 and 12%) and enzymatic (4 enzyme preparations to hydrolysis of starch, 6 preparations for hydrolysis of cellulose and hemicellulose) hydrolysis. To measure the depth of hydrolysis is used GE and additionally alcohol yield. The positive impact of applied 0.3 MPa and 1MPa extrusion is also investigated by absorbance values and filter coefficients. | eng |
| dc.date.accepted | 2010-02-26 | |
| dc.description.department | Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Obecná produkce rostlinná | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Ph.D. | |
| dc.thesis.degree-program | Fytotechnika | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
