Prohlížení Bakalářské práce dle autora "Adamíková, Kateřina"
-
Provoz a řízení pivovaru a restaurace U Fleků v Praze
Adamíková, Kateřina (Jihočeská univerzita, 2012)Práce se věnuje analýze geografického okolí zkoumaného zařízení a analýze konkurenčních minipivovarů v okolí zkoumaného zařízení. Dále se práci zabývá analýzou provozu a prvků řízení zkoumaného zařízení. Informace jsem ...