| dc.contributor.advisor | Smetana, Pavel | |
| dc.contributor.author | Svoboda, Petr | |
| dc.date.accessioned | 2021-11-30T09:53:09Z | |
| dc.date.available | 2021-11-30T09:53:09Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.date.submitted | 2012-04-27 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/11361 | |
| dc.description.abstract | Cílem této diplomové práce je doporučit optimální cestu pro vytvoření spolehlivého systému kontroly jakosti výrobků rostlinného a živočišného původu. U vybraných podniků byly sledovány hlavní aspekty těchto systémů a zhodnoceny. Dále byl zkoumán stav certifikací systémů kvality v České republice. | cze |
| dc.format | 73 s. | |
| dc.format | 73 s. | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | certifikace | cze |
| dc.subject | BRC | cze |
| dc.subject | HACCP | cze |
| dc.subject | IFS | cze |
| dc.subject | normy ISO | cze |
| dc.subject | systém jakosti | cze |
| dc.subject | zemědělské produkty | cze |
| dc.subject | certification | eng |
| dc.subject | BRC | eng |
| dc.subject | HACCP | eng |
| dc.subject | IFS | eng |
| dc.subject | ISO standards | eng |
| dc.subject | quality systems | eng |
| dc.subject | agricultural products | eng |
| dc.title | Systémy hodnocení jakosti při zpracování zemědělských produktů | cze |
| dc.title.alternative | Quality assessment systems in the processing of agricultural products | eng |
| dc.type | diplomová práce | cze |
| dc.identifier.stag | 14730 | |
| dc.description.abstract-translated | The objective of this diploma thesis is to recommend an optimal way of creating a reliable quality assessment system for products of crop and livestock origin. The selected companies have been searched for key aspects of these systems and evaluated. Further, the certification of quality systems in the Czech Republic was also examined. | eng |
| dc.date.accepted | 2012-06-19 | |
| dc.description.department | Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Provozně podnikatelský obor | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Ing. | |
| dc.thesis.degree-program | Zemědělské inženýrství | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
