Hodnocení kvality bezlepkových potravin se zaměřením na bezlepkové těstoviny

dc.contributor.advisor	Jirotková, Dana
dc.contributor.author	Bláhová, Tereza
dc.date.accessioned	2021-11-30T11:23:55Z
dc.date.available	2021-11-30T11:23:55Z
dc.date.issued	2015
dc.date.submitted	2014-11-30
dc.identifier.uri	https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/12994
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Jihočeská univerzita	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.title	Hodnocení kvality bezlepkových potravin se zaměřením na bezlepkové těstoviny	cze
dc.title.alternative	Quality evaluation of gluten-free foods with focus on gluten-free pasta	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dc.identifier.stag	40674
dc.date.accepted	2015-02-03
dc.description.department	Zemědělská fakulta	cze
dc.thesis.degree-discipline	Agropodnikání	cze
dc.thesis.degree-grantor	Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Zemědělské inženýrství	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze