Studium barevných sloučenin vznikajících během zpracování česnekovitých rostlin

dc.contributor.author	Kučerová, Petra
dc.date.accessioned	2021-11-30T11:26:19Z
dc.date.available	2021-11-30T11:26:19Z
dc.date.issued	2013
dc.date.submitted	2013-07-31
dc.identifier.uri	https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/13008
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Jihočeská univerzita	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.title	Studium barevných sloučenin vznikajících během zpracování česnekovitých rostlin	cze
dc.title.alternative	Color compounds arising during processing of aliiaceous plants	eng
dc.type	disertační práce	cze
dc.identifier.stag	17550
dc.date.accepted	2013-09-23
dc.description.department	Zemědělská fakulta	cze
dc.thesis.degree-discipline	Zemědělská chemie	cze
dc.thesis.degree-grantor	Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta	cze
dc.thesis.degree-name	Ph.D.
dc.thesis.degree-program	Chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze