Prohlížení Pedagogická fakulta dle autora "Dadáková, Eva"
-
Biologicky aktivní látky v netradiční listové zelenině
Friedbergerová, Markéta (Jihočeská univerzita, 2020)Flavonoidy se v současné době stále více dostávají do popředí zájmu nejen vědecké obce, ale také veřejnosti. Byly shledány jako velice přínosné v oblasti prevence vzniku kardiovaskulárních, případně nádorových onemocnění. ... -
Porovnání metod pro stanovení obsahu anthokyanů v plodech bezu černého.
Kratochvílová, Lenka (Jihočeská univerzita, 2020)Obsah anthokyanů byl zjišťován v plodech bezu černého (Sambucus nigra L.) třemi metodami: metodou uvedenou v Českém lékopisu 2017 a dodatku 2019, pH diferenciální metodou, kterou uvádí ve své diplomové práci uvádí Bc. ...