Prohlížení Fakulta rybářství a ochrany vod dle předmětu "DHA"
Zobrazují se záznamy 1-2 z 2
-
Kvalita lipidů našich hospodářsky významných druhů ryb
(Jihočeská univerzita, 2015)Konzumace rybího masa v České republice je na velice nízké úrovni. Jeden z možných faktorů, který tuto skutečnost ovlivňuje je nízká informovanost zákazníka neboli konzumenta. Diplomová práce "Kvalita lipidů našich hospodářsky ... -
VÝVOJ NOVÝCH RYBÍCH PRODUKTŮ PRO PŘEDŠKOLNÍ DĚTI
(Jihočeská univerzita, 2020)Cílem diplomové práce bylo vyvinout nové inovativní rybí produkty. Záměrem práce bylo prostřednictvím nově vyvinutých inovativních rybích produktů a navržených receptur zvýšit spotřebu ryb. Ryby dodávají do těla zdraví ...