Prohlížení Fakulta rybářství a ochrany vod dle předmětu "Pseudomonas spp."
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Bakteriální kontaminace rybích produktů - mikrobiologický a MALDI TOF přístup
(Jihočeská univerzita, 2021)Tato diplomová práce byla zaměřena na mikrobiální kontaminaci rybího masa. Jako vzorová ryba byl vybrán kapr obecný (Cyprinus carpio). Cílem práce bylo optimalizovat podmínky pro růst bakterií za použití čtyř různých ...