Prohlížení Filozofická fakulta dle předmětu "Historie"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Aristologie - Jídlo jako kulturní fenomén
(Jihočeská univerzita, 2020)Diplomová práce se zaměřuje na zásadní momenty ve vývoji jídla, zejména na interpretaci podstatných rozdílů v jeho pojímání, a to jak napříč celou naší historií, tak také v současné době. Práce se snaží ukázat, že jídlo ...