• Aristologie - Jídlo jako kulturní fenomén 

      Tomanová, Kateřina (Jihočeská univerzita, 2020)
      Diplomová práce se zaměřuje na zásadní momenty ve vývoji jídla, zejména na interpretaci podstatných rozdílů v jeho pojímání, a to jak napříč celou naší historií, tak také v současné době. Práce se snaží ukázat, že jídlo ...
    • Pamětní kniha městečka Brtnice z 18. století 

      Kourková, Lucie (Jihočeská univerzita, 2011)
      Hlavním úkolem předkládané diplomové práce je kritická edice rukopisu Knihy rozličných starožitných památek Trhové Brtnice 1728 ? 1768. Jedná se o pamětní knihu, která vznikla v 18. století v prostředí poddanského městečka. ...