| dc.contributor.advisor | Pešek, Milan | |
| dc.contributor.author | Čapková, Martina | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-07T13:30:47Z | |
| dc.date.available | 2021-12-07T13:30:47Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.date.submitted | 2011-04-27 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/28288 | |
| dc.description.abstract | Probiotika a jejich pozitivní vliv na lidské zdraví je v dnešní době často diskutované téma. Jejich příznivé účinky na imunitní systém a střevní mikroflóru jsou vědecky prokázány. V posledních letech je v popředí zajmu potenciální působení probiotik také v prevenci a terapii onemocnění. Přesto veřejnost nemá dostatek informací o účincích probiotických bakterií. Teoretická část se zabývá pojmem probiotika, prebiotika a synbiotika, jejich vlastnostech, účincích, jejich aplikací v potravinách a zdravotních přínosech. Praktická část uvádí výsledky o informovanosti veřejnosti o probiotikách.
Dotazníkového výzkumu se zúčastnilo 240 lidí, rozdělených do 4 skupin. | cze |
| dc.format | 79 s. | |
| dc.format | 79 s. | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | probiotika | cze |
| dc.subject | prebiotika | cze |
| dc.subject | probiotické bakterie | cze |
| dc.subject | střevní mikroflóra | cze |
| dc.subject | imunita | cze |
| dc.subject | Probiotics | eng |
| dc.subject | prebiotics | eng |
| dc.subject | probiotic bacteria | eng |
| dc.subject | intestinal microflora | eng |
| dc.subject | immunity | eng |
| dc.title | Probiotické bakterie a význam jejich aplikací pro zdraví | cze |
| dc.title.alternative | Probiotic bacteria and their health importance. | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dc.identifier.stag | 18560 | |
| dc.description.abstract-translated | Nowadays probiotics and their positive effect on human health is often discussed topic. Their positive effects on the immune system and intestinal flora are proven scientifically.
In recent years, potential effects of probiotics in prevention and treatment of diseases have been the centre of interest.
Despite this fact public doesn´t have enough information about effects of probiotic bacteria.
The theoretical part deals with a conception of probiotics, prebiotics and synbiotics, their features, effects and applications in food and health benefits.
The practical part mentions results of public awareness of probiotics.
240 people, devided into 4 groups, took part in this questionnaire survey. | eng |
| dc.date.accepted | 2011-05-23 | |
| dc.description.department | Pedagogická fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Výchova ke zdraví | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Pedagogická fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | |
| dc.thesis.degree-program | Specializace v pedagogice | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
