Prohlížení Zemědělská fakulta dle autora "Říha, Michal"
-
Potravinářská legislativa EU a ČR a její implementace v potravinářských provozech
Říha, Michal (Jihočeská univerzita, 2012)V této práci je popsán vývoj legislativních předpisů týkajících se potravinářské problematiky živočišných produktů vydaných v ČR a v EU a je zachycena jejich implementace v potravinářských provozech, zejména z hlediska ...