Prohlížení Zemědělská fakulta dle autora "Vaňková, Adéla"
-
Vliv polymorfismu kandidátního lokusu na technologické vlastnosti mléka
Vaňková, Adéla (Jihočeská univerzita, 2019)Cílem této diplomové práce bylo zjistit vliv polymorfních variant lokusu mléčného proteinu betakaseinu (CSN2) na znaky produkce a technologickou jakost mléka u plemen český strakatý skot a holštýnský skot. DNA byla izolována ...