Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "Maso"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Obsah jódu v mase
(Jihočeská univerzita, 2008)Předmětem mé diplomové práce bylo zhodnotit obsah jódu v mase potravinových zvířat. Práce přináší aktuální informace o obsahu jódu v mase v České republice. Odběr vzorků byl prováděn v průběhu let 2004 až 2007. Celkem bylo ...