Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "SDS-PAGE"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Relativní abundance patatinu ve vztahu k antioxidativní kapacitě hlíz vybrané skupiny kulturních a planých druhů brambor
(Jihočeská univerzita, 2015)Cílem diplomové práce bylo stanovit obsah čistých hlízových bílkovin, relativní abundanci patatinu v hlízových bílkovinách a následně též antioxidativní potenciál. Teoretická část práce se zabývala charakteristikou bramboru ...