Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "content of food labels"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Potravinářská legislativa EU a ČR a její implementace v potravinářských provozech
(Jihočeská univerzita, 2012)V této práci je popsán vývoj legislativních předpisů týkajících se potravinářské problematiky živočišných produktů vydaných v ČR a v EU a je zachycena jejich implementace v potravinářských provozech, zejména z hlediska ...