• Optimalizace distribučního řetězce v mlékárenském průmyslu 

      Hazuková, Petra (Jihočeská univerzita, 2010)
      Hlavním cílem diplomové práce je analýza distribučního řetězce ve společnosti Madeta a. s., počínaje dodávkami z výroby, přes centrální sklad, distribuční centra, střediska, až k dodávkám do obchodní sítě. Deskripce ...
    • Řízení zásob v mlékárenském průmyslu 

      Horák, Pavel (Jihočeská univerzita, 2008)
      Analýza stavu a pohybů zásob u vybrané mlékarenské sortimentní skupiny (tavené sýry) a návrh opatření ke snížení vázanosti kapitálu v zásobách a zvýšení úrovně dodavatelských služeb. Analýza sortimentu metodou ABC.