Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "emmer"
Zobrazují se záznamy 1-2 z 2
-
Kvalitativní parametry těstovin z pluchatých pšenic a optimalizace jejich receptur
(Jihočeská univerzita, 2018)Diplomová práce se zabývá kvalitativními parametry těstovin z pluchatých pšenic a následně optimalizací jejich receptur. V práci jsou použity vzorky z pšenice jednozrnky Triticum monococcum L., pšenice dvouzrnky Triticum ... -
Tvorba výnosu pšenice dvouzrnky v ekologickém zemědělství
(Jihočeská univerzita, 2012)V diplomové práci je zpracována problematika možnosti využití a pěstování pšenice dvouzrnky a její vhodnost při pěstování v ekologickém zemědělství. Dále je řešena tvorba výnosu pšenice dvouzrnky právě v podmínkách ...