Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "farmářské obchody"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Slow Food jako moderní trend v českém potravinářství a gastronomii
(Jihočeská univerzita, 2015)Kvalita a původ potravin jsou témata, která aktuálně velmi rezonují nejen v české společnosti, ale i celosvětově. Kvalitní potraviny a pokrmy, ochrana životního prostředí a zejména pak zachování regionálních odlišností ...