• Effect of hemp meal preparation on its quality 

      Kuklina, Aleksandra (Jihočeská univerzita, 2020)
      Semena konopí jsou považovaná za jeden z nejlepších zdrojů plnohodnotných živin rostlinného původu pro lidskou výživu. Za studená lisovaný konopný olej je dnes nejběžnějším produktem v konopné výrobě. Za účelem splnění ...
    • Frakcionace bílkovin konopné (Cannabis sativa L.) mouky podle rozpustnosti 

      Hofírek, Pavel (Jihočeská univerzita, 2017)
      Diplomová práce se zabývá frakcionací bílkovin konopné (Cannabis sativa L.) mouky podle rozpustnosti odrůd konopí setého Fedora 17 a Uso 31. U těchto zkoumaných odrůd byl laboratorními technikami a experimentálními metodami ...