Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "kontroly"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Vyhodnocení výsledků veterinárních kontrol v oblasti hygieny potravin
(Jihočeská univerzita, 2017)Nad zdravotní nezávadností je vykonáván veterinární hygienický dozor ve všech fázích výrobního procesu, od získávání surovin až po prodej živočišných produktů. Cílem diplomové práce bylo vyhodnotit výsledky kontrol prováděných ...