Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "kvalita konzervace"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Hodnocení kvality konzervované objemné píce při různých způsobech konzervace a skladování.
(Jihočeská univerzita, 2017)Diplomová práce se v první části zabývá charakteristikou pícnin významných jako zdroj objemné píce pro konzervaci. S ohledem na obtížnější konzervovatelnost je podrobnější charakteristika význačných jetelovin a jejich ...