Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "legume seeds"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Hodnocení úpravy a zpracování semen vybraných luskovin na produkci bílkovinných koncentrátů
(Jihočeská univerzita, 2010)V diplomové práci byl hodnocen vliv rozdílné úpravy semen (mouka z celých neupravených semen, mouka z děloh semen po namáčení, mouka z děloh semen po naklíčení) u tří druhů luskovin (Pisum sativum conv. sativum L., Vicia ...