Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "milk protein"
Zobrazují se záznamy 1-2 z 2
-
Asociační analýza vybraného lokusu ovlivňujícího technologickou jakost kravského mléka
(Jihočeská univerzita, 2017)Práce vznikla ke studiu vlivu mléčného proteinu betalaktoglobulinu na syřitelnost mléka. Na základě polymorfismů v -laktoglobulinovém genu (BLG) byly stanoveny metodou PCR-RFLP genotypy AA, AB a BB u 730 dojnic. Výsledky ... -
Individuální dynamika močoviny v mléce v průběhu laktace
(Jihočeská univerzita, 2007)V průběhu 10 po sobě jdoucích kalendářních měsících byla sledována skupina 20 dojnic holštýnského plemene tak, aby u nich mohl být popsán vztah mezi obsahem močoviny v mléce a mléčnou produkcí a parametry mléčné užitkovosti. ...