Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "nitrogenous substances"
Zobrazují se záznamy 1-2 z 2
-
Hodnocení efektu pH na rozpustnost a srážení bílkovin z mouky konopí setého (Cannabis sativa L.)
(Jihočeská univerzita, 2017)V této diplomové práci byl zkoumán vliv pH na rozpustnost a srážení proteinů z mouky konopí setého (Cannabis sativa L.). Zkoumané rozmezí pH bylo od 3 do 11. Jako materiál byly vybrány jednodomé odrůdy konopí USO 31 a ... -
Kvalitativní vlastnosti nahého a pluchatého ovsa
(Jihočeská univerzita, 2014)Práce se zabývá kvalitativními vlastnostmi nahého a pluchatého ovsa. Teoretická část obsahuje literární přehled týkající se botanické charakteristiky, využití, postupu pěstování a kvality ovsa. Praktická část se zabývá ...