• Vybrané parametry jakosti mléka u léčených dojnic 

      Hrubešová, Kristýna (Jihočeská univerzita, 2014)
      Práce se zabývá sledováním vybraných ukazatelů kvality mléka včetně reziduí inhibičních látek (RIL) v mléce dojnic léčených vybranými skupinami antibiotik. Součástí práce je analýza vybraných faktorů, které na tyto ukazatele ...
    • Vyhodnocení kvality mléka ve vybraných zemích Evropské unie 

      Pokorný, Martin (Jihočeská univerzita, 2021)
      Diplomová práce se zabývá posouzením kvalitativních ukazatelů dodávek syrového kravského mléka v rámci Evropské unie (EU) a České republiky (ČR), v závislosti na roku a průběhu roku. V rámci EU byly zjištěny průměrné hodnoty ...