Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "school food"
Zobrazují se záznamy 1-2 z 2
-
Sledování kvality školního stravování a posouzení stravovacích návyků a jejich změn u starších žáků na vybrané základní škole
(Jihočeská univerzita, 2011)Diplomová práce byla řešena na Základní škole T. G. Masaryka v Blatné ve školním roce 2009/2010. Cílem práce bylo, po dohodě s vedením školy, posoudit potravinovou a nutriční skladbu obědů dle nutričních požadavků pro ... -
Veřejné stravování v České republice a Rakousku
(Jihočeská univerzita, 2014)Tato práce se zabývá přehledem školního stravování v České republice, Rakousku a částečně i evropských států. Teoretická část popisuje, jak funguje v daném státě školní stravování, dále pak historii, kvalitu a rozsah, ...