Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "slepice"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Obsah jodu ve vejcích
(Jihočeská univerzita, 2007)Cílem diplomové práce bylo sledování obsahu jodu ve vaječném žloutku konzumních vajec a zhodnocení jejich významu jako zdroje jódu v lidské výživě. Celkem byl jód stanoven ve žloutku 189 vajec z velkochovů a 210 vajec z ...