• Mikrobiální jakost syrového kravského mléka ve vybraných chovech. 

      Hlaváčová, Nora (Jihočeská univerzita, 2008)
      Cílem diplomové práce bylo sledování problematiky výskytu celkového počtu mikroorganismů (CPM) ve čtyřech sledovaných chovech skotu. Chovy se od sebe lišily technologií ustájení a dojení, použitím predippingu, pastvou a ...