Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "tradiční dojení"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Jakostní ukazatele mléka při změně technologie dojení
(Jihočeská univerzita, 2011)Cílem diplomové práce bylo vyhodnocení vybraných jakostních ukazatelů při změně technologie dojení. V rámci pravidelných kontrol byly získány bazénové vzorky mléka při původním tradičním dojení a po zavedení robotizovaného ...