| dc.contributor.advisor | Kastnerová, Markéta | |
| dc.contributor.author | Směšná, Alena | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-08T12:11:10Z | |
| dc.date.available | 2021-12-08T12:11:10Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.date.submitted | 2017-04-25 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/33353 | |
| dc.description.abstract | Cílem bakalářské práce je zmapování plnění norem spotřebního koše ve vybraných školních jídelnách na základních školách v Českém Krumlově. Teoretická část obsahuje informace o historii a legislativě školních jídelen, definici spotřebního koše a jeho komodit a obecné informace o vybraných základních školách v Českém Krumlově a jejich školních jídelnách.
Praktická část obsahuje sebraná data spotřebních košů vybraných školních
jídelen za období 20122015 a zhodnocení dodržování stanovených norem spotřebních košů. Při získávání těchto údajů byla použita analýza dokumentů, kvantitativní zpracování získaných dat. | cze |
| dc.format | 68 s. | |
| dc.format | 68 s. | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | základní škola | cze |
| dc.subject | školní jídelna | cze |
| dc.subject | spotřební koš | cze |
| dc.subject | komodity | cze |
| dc.subject | norma | cze |
| dc.subject | elementary school | eng |
| dc.subject | school canteen | eng |
| dc.subject | consumer baset | eng |
| dc.subject | standards | eng |
| dc.subject | commodity | eng |
| dc.title | Mapování spotřebního koše ve školních jídelnách vybraných základních škol v Českém Krumlově | cze |
| dc.title.alternative | Mapping of a consumption basket for school canteens in selected elementary schools in Český Krumlov | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dc.identifier.stag | 47924 | |
| dc.description.abstract-translated | The aim of a bachelor's thesis is to map a performance of consumer basket
standards in selected elementary school canteens in Český Krumlov. Theoretic part consists of information about the history and legislative of school canteens, definition of a consumer basket and its commodity and general information about selected elementary schools and their school canteens.
Practical part contains gathered datas of consumer baskets in selected school canteens in a period 2012-2015 and evaluation of the observance of given consumer basket standards. A document analysis and method of a quantitive processing of gained figures was employed to acquire presented datas. | eng |
| dc.date.accepted | 2017-05-17 | |
| dc.description.department | Pedagogická fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Výchova ke zdraví | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Pedagogická fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | |
| dc.thesis.degree-program | Specializace v pedagogice | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
| dc.contributor.referee | Schuster, Jan | |
