| dc.contributor.advisor | Kolář, Ladislav | |
| dc.contributor.author | Havlíková, Marcela | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-09T06:59:02Z | |
| dc.date.available | 2021-12-09T06:59:02Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.date.submitted | 2016-04-22 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/35342 | |
| dc.description.abstract | V této mojí práci je navržen, vyroben a senzorickou analýzou vyzkoušen nový výrobek bylinný likér s obsahem antioxidantů černého bezu a rakytníku řešetlákového. Vše jsem provedla jednoduchou, investičně nenáročnou technologií ze surovin, jaké by se daly snadno pěstovat na půdách v LFA oblastech a tím by tyto LFA plochy byly vhodně výrobně využity. Protože LFA oblasti jsou většinou oblasti s vysokou nezaměstnaností si myslím, že by realizace této výroby přinesla nová pracovní místa. | cze |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | rakytník řešetlákový bez černý antioxidanty likéry | cze |
| dc.subject | sea buckthorn | eng |
| dc.subject | elderberry | eng |
| dc.subject | antioxidants | eng |
| dc.subject | liquor. | eng |
| dc.title | Pěstování, sklizeň a zpracování rakytníku řešetlákového (Hippophäe rhamnoides) na půdách v LFA a návrh užitného vzoru výroby bylinného léčivého likéru z jeho plodů ve směsi s plody bezu černého (Sambucus nigra). | cze |
| dc.title.alternative | Cultivation, harvesting and processing of sea buckhorn (<i>Hippophäe rhamnoides</i>) on soils in LF areas and design of utility pattern for production of herbal medicinal liquer of sea buckhorn fruits mixed with elderberry fruits (<i>Sambucus nigra</i>) | eng |
| dc.type | diplomová práce | cze |
| dc.identifier.stag | 41835 | |
| dc.description.abstract-translated | The hereby work describes a new product - herbal liquor containing antioxidants of elderberry and sea buckthorn. It is completely designed, manufactured and tested by a sensory analysis. I performed everything using a simple, low capital technologies, and raw materials, which could easily grow on soils in LF areas. Thus would these LF areas have an appropriate industrial applications .
Since LF areas are often areas with high unemplyements I think the realization of such production could bring new job opportunities. | eng |
| dc.date.accepted | 2016-05-30 | |
| dc.description.department | Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Agroekologie - Péče o krajinu | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Ing. | |
| dc.thesis.degree-program | Zemědělské inženýrství | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
