| dc.contributor.advisor | Cempírková, Růžena | |
| dc.contributor.author | Soukup, Petr | |
| dc.date.accessioned | 2021-11-26T12:25:28Z | |
| dc.date.available | 2021-11-26T12:25:28Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.date.submitted | 2007-04-30 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/9616 | |
| dc.description.abstract | Cílem mé práce byla analýza faktorů negativně ovlivňujících počet somatických buněk (PSB) v syrovém kravském mléce. Vzorky mléka byly sledovány u tří chovů s rozdílnou technologií chovu i dojení po dobu tří let. Hodnoty PSB byly stanoveny Fluoro-opto elektronickou metodou pomocí přístroje Fossomatic. Významným faktorem ovlivňujícím PSB byla kvalita provádění toalety mléčné žlázy. Nejnižší průměrné hodnoty PSB byly zjištěny u chovu kde byla prováděna důsledně hygiena mléčné žlázy (průměr PSB v roce 2006 byl 223,3.103 SB.ml-1). Dalšími významnými faktory negativně ovlivňujícími PSB bylo stáří dojnic, roční období, kvalita krmiva a četnost výměny strukových návleček. Vliv technologie ustájení, dojení a velikosti stáda na počet somatických buněk v mléce nebyl prokázán. | cze |
| dc.format | 59 | |
| dc.format | 59 | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | mléko | cze |
| dc.subject | počet somatických buněk (PSB) | cze |
| dc.subject | faktory ovlivňující PSB | cze |
| dc.subject | milk | eng |
| dc.subject | somatic cell count (SCC) | eng |
| dc.subject | factors influencing SCC | eng |
| dc.title | FAKTORY NEGATIVNĚ OVLIVŇUJÍCÍ HLADINU SOMATICKÝCH BUNĚK V SYROVÉM KRAVSKÉM MLÉCE | cze |
| dc.title.alternative | THE FACTORS NEGATIVELY INFLUENCING A SOMATIC CELL COUNT IN RAW COW´S MILK | eng |
| dc.type | diplomová práce | cze |
| dc.identifier.stag | 2811 | |
| dc.description.abstract-translated | The objective of my study was to analyse the factors negatively influencing a somatic cell count (SCC) in raw cow´s milk. Milk samples were tested in three breeds with different technology of breeding and milking for a time period of three years. The SCC values were determined by Fluoro-opto-electronic method on a Fossomatic apparatus. Significant factor influencing SCC was quality practise hygiene of mammary gland. The lowest average values of SCC were determined in breed where was practise thoroughly hygiene of mammary gland (avarage SCC in year 2006 was 223,3.103 SB.ml-1). Next factors negatively influencing SCC were age of cows, annual period, quality of feed and frequency exchanges a udder sleeve. Influence a technology of breeding, milking and size breed on somatic cell count in milk was not extended. | eng |
| dc.date.accepted | 2007-06-21 | |
| dc.description.department | Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Všeobecné zemědělství | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Ing. | |
| dc.thesis.degree-program | Zemědělské inženýrství | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
