Výkrm býků plemene Aberdeen Angus na ekologické farmě
Loading...
Date
Authors
Kadlecová, Jana
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Jihočeská univerzita
Abstract
Podchycení a vyhodnocení výsledku výkrmu býků plemene Aberdeen Angus v ekologickém chovu na farmě, která se nachází v česko-německém pohraničí. Sledované období zahrnovalo čtyři roky - od roku 2011 do roku 2014. U poražených zvířat byla zjištěna hmotnost jatečně upraveného těla, délka výkrmu, porážková hmotnost, průměrný denní přírůstek a netto přírůstek.
Byly porovnány výsledky výkrmu mezi jednotlivými roky a podle období narození.