Franchising jako možnost pro podnikání kavárenských podniků.

Abstract

Pro začínající podnikatele, kteří se do budoucna chtějí věnovat podnikání v kavárenských službách, přináší tato práce jakýsi klíč, který by měl pomoci odemknout jejich představy o jednotlivých formách podnikání a nahlédnout pod pomyslnou pokličku již existujících úspěšných podniků v tomto odvětví. Analýza podnikatelských konceptů ve stravovacích službách je propojena s komparační analýzou podnikatelských konceptů konkrétních kavárenských podniků na základě využití franchisingových smluv a samostatně podnikajících subjektů. Na základě získaných informací je také provedena zjednodušená studie proveditelnosti.