Vybrané aspekty kvality a zdravotní nezávadnosti mléka

Thumbnail Image

Files

HP_Hasonova.pdf (1.78 MB)
 Posudky_Lucie_Hasonova_Redigováno.pdf (664.38 KB)
 Ostatni_podklady_Luice_Hasonova_Redigováno.pdf (1,019.36 KB)

Date

Authors

Hasoňová, Lucie

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Description

Keywords

potravinářský průmysl, potravinářská chemie, potravinářská mikrobiologie, bezpečnost potravin, mléko, analýza potravin, Potravinářský průmysl. Kvasný průmysl.

Citation

URI

https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/427

Collections

Zemědělská fakulta

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By